こんばんは。

本日も新鮮で美味しい魚が入ってます。

本日のおすすめは、、、

ぶりしゃぶ
師崎産赤むつ刺身(のどぐろ)
秋刀魚刺身
四方竹天ぷら・焼き

です。

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美味しそうでしょ?

イチオシは師崎産赤むつ刺身(のどぐろ)です。

秋が旬と言われるのどぐろ。

高級魚としても有名ですよね。

旬なのどぐろの美味しさを一番楽しめる刺身で味わってください。

 

合わせて秋しか味わえない四方竹もお楽しみください。

四方竹の旬は、10月中旬からわずか1ヶ月程度です。

中国南部原産の竹で、かつては地域外にはほとんど出回らなかった幻のタケノコだったらしいです。

今は秋にとれる食用たけのことして食べられています。

シャキッとした心地よい歯ごたえとほのかな苦みが特徴でお酒にめちゃくちゃ合います。

美味しいお酒と美味しい料理で皆様のご来店をお待ちしております。

のどぐろも四方竹も高級食材で数に限りがあるので、ご予約はお早めに。

 

旬の魚菜 きり山

愛知県名古屋市中区金山1-1-11 ジャルダンシャポー1F

TEL:052-228-0153

17:00~23:00(L.O. 22:30)