こんにちは。

本日も新鮮な魚を仕入れています。

本日の一押しは秋刀魚(さんま)。

読んで字のごとく、秋によく食べられる魚です。

塩焼きでも刺身でも提供させて頂いております。

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秋刀魚の塩焼きに大根おろし。

鉄板の組み合わせですよね。

秋を代表する魚である秋刀魚ですが、実は体に良い成分が多く含まれています。

例えば、エイコサペンタエン酸。

これは血流を良くする効果があって、脳梗塞や心筋梗塞の予防につながると言われています。

他にはドコサヘキサエン酸も多く含まれていて、これは体内の悪玉コレステロールを減らす作用や脳細胞を活性化させ頭の回転を早くさせる作用があると言われています。

中年サラリーマンの皆さん、お腹周りが気になりだしたら秋刀魚を食べといた方が良いかもしれませんよ。。。

 

秋刀魚以外にも、大羽いわしのお造りや梅肉揚げ、ささみの明太揚げなどもオススメです。

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美味しい肴とお酒を用意してお待ちしております。

旬の秋刀魚をつまみに吟醸酒なんかもオススメです。

お誘い合わせの上、お越しください。

皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。

 

旬の魚菜 きり山

愛知県名古屋市中区金山1-1-11 ジャルダンシャポー1F

TEL:052-228-0153

17:00~23:00(L.O. 22:30)